Pizza dulce de manzana y canela
¡Una receta que encantará a chicos y grandes!
500 gr. de harina de trigo
325 ml de agua
1 sobre de levadura Fermipan ®
40 ml de aceite de oliva
11 gr. de sal
2 manzanas picadas en cubos
Medio limón
50 gr. de azúcar
10 gr. de canela
Ralladura de nuez moscada al gusto
Streusel o cramble
100 gr. de harina todo uso
100 gr. de mantequilla
100 gr. de azúcar
Dulce de leche o chocolate
1. Mezclar los ingredientes hasta tener una harina tipo arena.
2. Poner sobre una charola con un tapete de silicón y llevar al horno a 180 grados por 10 minutos.
3. Revolver nuevamente con una cuchara, tratando de integrar todos los bordes al centro y viceversa.
4. Llevamos al horno por 10 minutos más y revolvemos nuevamente.
5. Dejamos enfriar y por último rompemos con las manos y desgranamos.
6. Mezclamos todos los ingredientes y amasamos bien, dejamos reposar durante 1 hora a temperatura ambiente.
7. Sacamos del horno y decoramos con un poco de dulce de leche o jarabe de chocolate.
